琪金·榮昌豬資源保種場養(yǎng)殖車間。（受訪單位供圖）

　　保種場由重慶琪金食品集團(tuán)有限公司（以下簡稱琪金集團(tuán)）投資建設(shè)。近年來，琪金集團(tuán)運(yùn)用智能化技術(shù)，從源頭保護(hù)榮昌豬遺傳資源和“榮昌豬”的品牌價值，逐漸成長為集保種選育、能繁養(yǎng)殖、屠宰加工、深加工和銷售為一體的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称妨魍ㄆ髽I(yè)，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”“重慶市重要商品重點保供企業(yè)”。

　　打響“榮昌豬保衛(wèi)戰(zhàn)”

　　2018年初，榮昌還有7萬頭能繁母豬，其中有3.5萬頭能繁榮昌母豬。但到2019年底，上述兩個數(shù)據(jù)卻分別下降至1.3萬頭、1000多頭，是有記載以來100多年的最低值——原因就是非洲豬瘟。

　　“良種是企業(yè)的生命線。作為企業(yè)，我們要為守護(hù)地方民族品牌盡一份力。”琪金集團(tuán)自籌3000多萬元資金，迅速啟動建設(shè)琪金·榮昌豬資源保種場及其中轉(zhuǎn)隔離場，還將部分榮昌種豬轉(zhuǎn)移至永川、武隆等地，利用自有養(yǎng)殖場、委托農(nóng)戶代養(yǎng)等多種方式，進(jìn)行跨區(qū)域多點保種。另外，公司董事長林其鑫還委派人員，緊急前往市內(nèi)武隆、綦江及四川、云南、貴州等地尋種護(hù)源。

　　“簡而言之，就是隔離法。”林其鑫說，以位于榮昌區(qū)廣順街道茶葉社區(qū)十六社的琪金·榮昌豬資源保種場為例，其建在山頂?shù)囊粔K凹地里，四周環(huán)繞著大片森林和茶園，自然生態(tài)，綠意盎然。豬舍安裝有新風(fēng)系統(tǒng)、自動控溫系統(tǒng)、異位發(fā)酵床、除臭系統(tǒng)，場內(nèi)空氣清新，幾乎聞不到臭味。

　　種豬場的智能化程度也非常高，配套建設(shè)有電子測定站、電子飼喂站、自動料線、自動環(huán)控系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)及大數(shù)據(jù)服務(wù)等智能化軟硬件設(shè)施設(shè)備，滿足人畜分離、干濕分離、集中飼養(yǎng)、封閉管理、數(shù)據(jù)跟蹤、全程溯源的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，為榮昌豬資源保種提供了一個更為安全的“芯片基地”。

　　打造榮昌豬全產(chǎn)業(yè)鏈

　　今年上半年，琪金·榮昌豬全產(chǎn)業(yè)鏈育肥場竣工暨擴(kuò)繁場開工。兩個項目全面建成投用后，可填補(bǔ)榮昌豬種豬大型生產(chǎn)基地的空白。其中，琪金·榮昌豬遠(yuǎn)覺育肥場占地面積40畝，建筑面積1.5萬平方米，設(shè)計存欄榮昌豬1.5萬頭，正式投產(chǎn)后，將實現(xiàn)年出欄優(yōu)質(zhì)榮昌肉豬3萬頭。

　　除榮昌豬的保種擴(kuò)繁外，琪金集團(tuán)還將打造琪金·榮昌豬生態(tài)體驗場。生態(tài)體驗場將采用生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，在榮昌區(qū)內(nèi)建成適度規(guī)模的移動式生態(tài)豬場及糞污輸送管網(wǎng)，打造觀摩式榮昌母豬自繁自養(yǎng)體驗場，配套建設(shè)科普中心和美食文化中心，形成一個集畜牧科普、生態(tài)垂釣、牧場休憩、餐飲娛樂、文化傳承等服務(wù)于一體的產(chǎn)業(yè)融合示范基地。

　　一個月前，榮昌區(qū)安富街道普陀村與琪金集團(tuán)簽約，以村企合作的方式，按照“聯(lián)合養(yǎng)豬、聯(lián)合開店、共同創(chuàng)業(yè)、共同富裕”的要求共建鄉(xiāng)村振興示范村。

　　按照合作協(xié)議，琪金集團(tuán)將充分發(fā)揮生豬保種、選育、能繁、養(yǎng)殖、屠宰、加工、深加工、配送和銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展優(yōu)勢，在普陀村全面實施“榮昌豬”養(yǎng)殖合作計劃，以“公司+大戶(含合作社、小微企業(yè)、養(yǎng)殖大戶)+脫貧戶”的合作模式，與當(dāng)?shù)卮迕窠Y(jié)成穩(wěn)定利益聯(lián)合，為村民免費(fèi)提供良仔豬，同時提供技術(shù)培訓(xùn)、保底收購等，使農(nóng)戶收益得到最大化。

<p style="color: rgb(0, 0, 0); margin: 0px 0px 20px; padding: 0px; font-family: " pingfang="" sc",="" "lantinghei="" "helvetica="" neue",="" helvetica,="" arial,="" "microsoft="" yahei",="" 微軟雅黑,="" stheitisc-light,="" simsun,="" 宋體,="" "wenquanyi="" zen="" hei",="" micro="" sans-serif;="" font-size:="" 18px;"="">　　此外，琪金集團(tuán)還將利用自身品牌優(yōu)勢、營銷優(yōu)勢，在全市推出300家琪金·榮昌豬專賣店的拓展計劃，發(fā)動有意愿從事品牌豬肉銷售的普陀村村民，和企業(yè)共同開設(shè)榮昌豬專賣店，從“打工人”變成“合伙人”，共同獲得門店收益，共同努力提高榮昌豬的品牌價值和市場影響力。